古厝民宿經營輔導,走訪中山林

作者: kmnpepr 時間: 2014 年 08 月 01 日 – 13:05 -

103-民宿賣店經營輔導-0730-01金門國家公園管理處為提升古厝暨賣店經營業者,深度體驗金門自然景觀、文化內涵,委託定期辦理金門國家公園古厝民宿暨賣店經營輔導課程,俾使業者提升經營能量與績效。

本年度第二期課程,由金門生態工作者莊西進老師,分享金門尋奇-溼地的精靈(水獺),金門縣政府建設處農林科鐘立偉科長,談「從戰地到讚地─金門植物園」,並帶領所有古厝民宿業者進行中山林深度探訪。該經營輔導課程於7月22日展開,因受麥德姆颱風影響原定深度探訪中山林課程,順延一周至7月30日辦理。

Read more »

Subscribe to my RSS feed

民宿輔導─「薄餅」製作體驗與走訪古崗

作者: kmnpepr 時間: 2014 年 03 月 19 日 – 14:32 -

103-民宿賣店經營輔導-0318-01金門國家公園管理處為提昇古厝民宿業者深入體驗傳統文化魅力,於103年3月18日辦理「薄餅」製作體驗與走訪古崗一日的文化課程。

上午課程假水頭社區活動中心,按步驟傳習薄餅的製作,從備料、切工、鍋炒、裹皮等細項,都讓民宿業者親自參與體驗,希望傳承真正的金門民俗文化。下午則在金門文化協會林金榮理事長的帶領下,走訪古崗聚落。

金門文化協會林金榮理事長指出:金門地區在春節、三月節、清明節、冬至等傳統節日都會製作薄餅,既符合傳統祭拜的禮數,選用當季盛產的食材實惠又可口,是金門傳統道地的風味菜代表。

Read more »

Subscribe to my RSS feed

民宿暨賣店經營輔導─自然野趣DIY

作者: kmnpepr 時間: 2014 年 03 月 05 日 – 22:12 -

102-民宿賣店經營輔導-0305-01金門國家公園管理處致力推動文化資產修復及活化再利用,除獲各方肯定外,更於日前榮獲財政部評定「國有公用不動產活化運用績效」公務預算組第三名。為進一步提升委託經營特色賣店與民宿經營績效,委託金門縣金門文化協會賡續辦理「103年度金門國家公園傳統建築標租民宿暨賣店輔導案」。

該經營輔導課程於3月5日正式開始,首日課程邀請精於自然觀察、自然手作、繪畫設計、生態攝影的黃一峰老師擔任講師。上午假金門國家公園管理處第二多媒體室進行課程講座,黃一峰老師以生動有趣的演講方式,引導學員開啟五感,增加對自然的觀察與敏感度,體驗自然的美好,記錄身邊的美麗事物。下午則帶領民宿業者DIY樹葉拓印及葉脈化石紀念物。

Read more »

Subscribe to my RSS feed

民宿經營輔導─聊戰地,話濕地

作者: kmnpepr 時間: 2013 年 11 月 13 日 – 08:07 -

102-民宿賣店經營輔導-1105-A01金門國家公園管理處為推動文化資產修復及活化再利用,於11月5日辦理古厝民宿暨賣店金質獎及銀質獎頒獎,並安排經營輔導課程,及綜合討論。

該活動於11月5日上午假中山林遊客中心第二多媒體室舉辦,由金門國家公園管理處陳茂春處長頒發本年度民宿暨賣店金質獎及銀質獎,並邀請吳年財老師及陳西村老師,分別針對金門戰地史蹟、金門濕地進行專題講座分享。最後,並與民宿賣店經營業者進行座談。
Read more »

Subscribe to my RSS feed

民宿賣店經營輔導─傳統「七娘亭」製作

作者: kmnpepr 時間: 2013 年 07 月 11 日 – 13:45 -

102-民宿賣店經營輔導-0710-10金門國家公園管理處,為提升委託經營特色民宿賣店經營績效,庚續二年來辦理民宿暨賣店業者參與地方產業的實務經驗分享,藉由對在地文化的瞭解與推廣,建立金門國家公園古厝民宿暨賣店品牌與口碑,發展深度文化旅遊。

7月10日上午假古崗村公所,辦理七夕文化與「七娘亭」製作體驗課程,邀請古崗村製作七娘亭老師傅董成真、李彩雪老匠師現場傳授工藝,帶領學員探索及瞭解金門民間傳統文化,增進其解說知能。下午則由林金榮老師講解珠山的聚落人文風情,把傳統聚落的在地文化內涵、宗族禮儀規制,傳達給民宿暨賣店業者,豐富學識涵養,宣導國家公園保護聚落文化資產的理念。

Read more »

Subscribe to my RSS feed